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米国最大のフランチャイズ業界誌 −2004年12月号−
2004 franchise CASUAL DINING directory

 米国フランチャイズタイムズ誌が今年紹介した
カジュアルレストランチェーンの一覧を一挙に掲載します

正式名:Atlanta Bread Company
加盟金:$40,000
ロイヤルティ:5%
FC数:164
URL: www.atlantabread.com
特色:BGMにはクラシックが流れフロアリングと座席間のスペースが高級感とリラックスした雰囲気を醸し出す
正式名:BD's Mongolian Barbeque
加盟金:不詳
ロイヤルティ:
FC数:20ロケーション以上
URL: www.bdsmongolianbarbeque.com
特色:客が食材を持ち寄り、剣を持って待ち構えるコックが料理する
正式名:Big Boy Restaurant
加盟金:$40,000
ロイヤルティ:3% 広告:3%
FC数:596(700ロケーション)
URL: www.bigboy.com
特色:70年の歴史を持ち改めて紹介の必要もないが、安定した実績があり北米投資の1つに加えてもよいかもしれない
 
正式名: Black Bear Diner
加盟金:$35,000
ロイヤルティ:4.5%
FC数:20
URL: www.blackbeardiner.com
特色:1995年の創立、家族に喜ばれる安くて美味しい食事一筋のシンプルさ
 
正式名:Buffalo's Southwest Cafe
加盟金:$35,000
ロイヤルティ:5%
FC数:50
URL: www.buffaloscafe.com
特色:アメリカ南西部スタイルの料理とインテリアが売り物、本部とジーの関係がフレンドリーで結束は固い
 
正式名:Buffalo Wild Wings
加盟金:$40,000
ロイヤルティ:5% 広告:3%アップ
FC数:301
URL: www.buffalowildwings.com
特色:スポーツバーとゲームセンターをドッキングさせた賑やかな雰囲気でアピールする。創立は1992年、堅実に成長する
 
正式名:Damon's Grill
先行投資額:40万ドル
ロイヤルティ:不詳
FC数:130以上
URL: www.damons.com
特色:今年で25周年、スポーツ、ゲームを複数スクリーンで堪能
 
正式名:Denny's
加盟金:$40,000
ロイヤルティ:4% 広告費:3%
FC数:1700以上
URL: www.dennys.com
特色:最近コンテンポラリーな装いに変貌し、客離れのストップに成功

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フランチャイズ・タイムズ
米国本社サイト


日米ニュービジネス導入スペシャリスト

 
 


2004年の総締めくくりとして注目フランチャイズを分野別に紹介してまいります。

スタートを切るのは米国でもメインストリームとなった外食産業フランチャイズです。フランチャイズは昔の「ママさんパパさん」的なフランチャイジーから50店舗、100店舗を一度に取引する企業メガフランチャイジーへと移行しつつあります。

しかし、それと同時に他のサービス系フランチャイズでは従来のように独立の気概に溢れた個人の人達が続々と参加する状況も平行して存在しています。

次回はペットフランチャイズ、更に美容関連フランチャイズと連載します。ご期待ください。
 

 

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